清蒸大白鲳
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作者：
Summer家厨房
用料
姜片
6片
鲳鱼
1条
料酒
少许
葱
若干
白灼汁
若干
清蒸大白鲳的做法步骤
步骤 1
鲳鱼洗净沥干水分后用刀在背部各划3刀
步骤 2
放入盘中，鱼身上倒入少许料酒，并用盐正反面抹匀按摩腌制15分钟
步骤 3
锅中倒水大火烧开，放鱼入锅后转中火蒸8分钟后关火焖2分钟
步骤 4
将盘里蒸鱼的水倒掉，淋上少许白灼汁酒可以开动啦
菜谱创建时间：2022-11-30 22:09:08
清蒸大白鲳
2025-07-24 04:18:13