GTA5是使用一种名为Rockstar Advanced Game Engine（简称RAGE）的游戏引擎开发的。RAGE是由Rockstar North公司开发的，专门用于构建大型开放世界游戏的引擎。
RAGE引擎在GTA5的开发过程中发挥了重要的作用。它提供了强大的图形渲染功能，使得游戏中的场景、角色和物体都能够以逼真的方式呈现出来。此外，RAGE引擎还支持物理模拟、碰撞检测、动画系统等关键功能，为游戏的流畅性和真实感做出了贡献。
在编程方面，GTA5使用的是C++语言。C++是一种高级编程语言，具有强大的性能和灵活性，非常适合开发大型游戏。开发团队使用C++语言编写了游戏的各个模块，包括游戏逻辑、物理模拟、图形渲染等。
除了C++语言之外，GTA5的开发还使用了其他一些编程工具和技术。例如，开发团队使用了Lua脚本语言来实现游戏的一些逻辑和任务系统。此外，他们还使用了一些专门的开发工具，如3D建模软件、动画编辑器等，来辅助游戏的制作过程。
总的来说，GTA5是使用RAGE引擎和C++语言进行编程开发的。这些工具和技术的结合使得游戏能够呈现出令人印象深刻的视觉效果和流畅的游戏体验。